КУЛЬТУРА БЫТА

7. УЖИН

Как должен сервироваться стол к ужину?
Обратите внимание на рисунок.
Чем отличается стол, приготовленный для ужина, от завтрака?

В оформлении стола к ужину используется та же самая посуда, что и во время завтрака и обеда. Если к ужину подаются кефир, молоко, фруктовый сок, то на стол ставятся стаканы. Обычно на столе к ужину раскладываются десертные блюдца.

В зависимости от видов блюд, к принадлежностям стола к ужину можно сделать добавления. Это зависит от вкуса каждого человека. Ужин должен быть очень лёгким. Потому что после ужина активная деятельность уменьшается. Пищу надо принимать за 2-3 часа до сна, чтобы легко переварилась. К ужину можно использовать различные салаты, приготовленные из овощей, мясные и рыбные блюда, фруктовые соки и др. Во время ужина советуется меньше употреблять жирные и жареные блюда.

### ВОПРОСЫ

1. Каковы основные атрибуты стола к ужину?
2. Почему ужинать следует за 2-3 часа до сна?
3. Какие виды блюд советуется использовать во время ужина?