• Юноши за столиком должны садиться справа от девушек, если столик небольшой - напротив друг друга.

• Если обедает несколько человек, то после уточнения мнений всех сидящих все заказы официанту делает кто-то один.

• Если опоздали на встречу и нужно присоединиться к тем, кто сидит за столом, необходимо подойти к тому, кто пригласил, и извиниться за опоздание, и только потом садиться на отведенное для вас место.

• Если на столике одна карточка-меню, то ее сначала предлагают девушке.

• Пригласившее лицо может заказать на всех то или иное блюдо.

• Если это деловой обед, то первым заказывает блюда приглашенный.

• Когда обед закончен, нужно подозвать официанта и попросить счет.

• Счет приглашенных оплачивает тот, кто пригласил.

• При выходе юноша (мужчина) должен открыть двери и пропустить- девушку (даму) первой.

• Оплатив, нужно поблагодарить официанта. Встав из-за стола, стул нужно поставить на место.

Не рекомендуется:

• Занимать место за столиком по одну сторону стола.
• Дуть на блюда или нюхать их.
• Причесываться за столом.
• Класть на стол сумочку, перчатки, носовой платок, расческу и т.д.
• Долго читать газету или журнал, предусмотренные для посетителей.
• Следить за действиями других.

| Сферы обслуживания, этикет, реальное поведение, вербальное поведение, вежливость, корректность, тактичность, деликатность, скромность, простота, обязательность.

1. Какие сферы услуг вам известны?
2. Что такое этикет?
3. Что относится к нормам культуры поведения?
4. Какие правила поведения в сфере торговых услуг вам известны?
5. Как правильно заходить в ресторан, кафе и другие подобные заведения?
6. Какое место в ресторане считается удобным?
7. Как правильно сидеть за столиком в ресторане?
8. Кто должен заказывать?
9. Кто должен оплачивать счет?