##### Yeməyin hazırlanması

Reseptlərin ölçülməsi qaydalarını hazırlayın | Əməyin təhlükəsizlik qaydalarına diqqət edin; Gigiyenik qaydalara əməl etməyi unutmayın; Reseptlərdə qram şəklində maddələrin sadalanmasını diqqətdə saxlayın; Suyu əlavə edərkən daşmaması şərti ilə stəkandan istifadə edərək mətbəxdəki bütün qaşıqların həcmini ölçün; Göstərilən həcmin gələcəkdə uyğun olacağından məhsulun ölçülməsi üçün istifadə edin; Xama, bal və ya cem kimi daha qatı qidaların yüngül bir sürüşmə ilə ölçülməsini nəzərdə saxlayın; 2-3 qramlıq bir səhvin hazır yeməyin dadı və keyfiyyətinə heç bir şəkildə təsir göstərə bilmədiyini unutmayın; Bir çox maddənin (məsələn, duz, şəkər və ədviyyatlar), ümumiyyətlə, reseptdə göstərilənlərə diqqət yetirmədən zövqə görə əlavə edilməsini diqqətdə saxlayın; Qoxu ilə müəyyən məhsulların yetərli olub-olmadığını təyin edin; Desert hazırlanan zaman ölçmə üçün bir mətbəx tərəzisindən istifadə edin.