##### Menyu və yemək reseptinin tərtib edilməsi

#### 7. Xarici turistlərə xidmət edən restoranlarda menyu neçə dildə tərtib edilir?

A) Rus+ingilis;
B) İngilis+türk+fars+azərbaycan;
C) Rus+ingilis+azərbaycan;
D) Rus+ingilis+alman+fransız

#### 8. Uşaq və gənclər kafesində menyu hansı növ məhsuldan başlayaraq tərtib olunur?

A) Qəlyanaltılar;
B) Buterbrodlar;
C) İsti içkilər;
D) Pizzalar.

#### 2. Düzgün və ya səhv cavabları seçmək

Aşağıdakı cümlələrin əvvəlində göstərilən boşluqda düzgün (+) və ya səhv (-) olduğunu işarə edin.

9. [ ] Potensial müştəri müəyyən bir məhsul və ya xidmətin alıcısı, istehlakçısı və ya istifadəçisi ola bilər.
10. ] İaşə şirkətlərinə gəldikdə yerləşdirmə onların təbliğində heç bir rol oynamır.
11. [ ] Yüksək tutumlu yerlərdə yeni satış yerlərinin açılması müştəri axınını xeyli azaldır.
12. [ ] Potensial müştəri üçün yeni ehtiyaclar yaratmaq lazımdır.

#### 3. Aşağıdakı cümlələri oxuyun və boşluqlara uyğun gələn sözləri daxil edin.

13. Menyunun tərtibatında zəruri şərtlərdən vacibi ənənə və yenilikləri əks etdirməkdir. Menyuda olan cəlbedici yeməklər satışın həcmini .........................................
14. İaşə sənayesindəki müəssisələrin sayının azalması həm ......................... nəticəsidir, həm də ........................................ artmasının göstəricisidir.