123. Ивашов В. И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть I. Оборудование для убоя и первичной обработки. - М.: Колос, 2001
124. Кошевой Е.П. Технологическое оборудование предприятий производства раститель-ныхмасел. - СПб: ГИОРД, 2001.
125. Маршалкин Г.А. Технологическое оборудование кондитерских фабрик- М.: Легкая ипищевая промышленность, 1984
126. Скрыпников Ю.Г., Гореньков Э. С. Оборудование предприятий по хранению и, перера-боткеплодов и овощей- М.: Колос, 1993
127. Технологическое оборудование консервных и овощесушильных заводов / М.С Ами-нов,М.С Мурадов, Э.М. Аминова-М.: Колос, 1996
128. Технологическое оборудование мясокомбинатов / С.А. Бредихин, О.В. Бредихина, Ю.В.Космодемьянский, Л.Л. Никифоров - М.: Колос, 2000
129. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности / В.Д. Сур-ков,Н.Н.Липатов, Ю.П. Золотин-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983
130. Технология и оборудование колбасного производства / И.А. Рогов, И.А. Забашта, В.А,Алексахина и др.- М.: Агропромиздат, 1989
131. Л.Н.Вайн, Б.С.Вейнберг. Бытовые компрессионные холодильники. М.: Пищевая про-мышлен.,1974
132. Мартынчик А.Н., Королев А.А., Несвижский Ю.В.Микробиология, физиология питания, санитария. Москва 2013
133. Рубина Е.А., Мальгина В.Ф. Микробиология, физиология питания, санитария. Москва 2013
134. Стабников В. Н., Баранцев В. И. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983
135. Стабников В. Н., Лысянских В. М., Попов В. Д. Процессы и аппараты пищевых произ- водств. – М.: Агропромиздат, 1985
136. Аманжолов Ж. (2011) Oхрана труда и техника безопасности. Астана, “Фолиант”
137. Беляков Г.И. (2016) Охрана труда и техника безопасности. Москва, “Юрайт”