##### Aşpaz

| ### Sərbəst iş üçün tapşırıqlar

1. Şəkər şərbətində bişirilən və ya pasterizə edilən meyvə-giləmeyvədən ibarət olan kompotları araşdırın;
2. Kompotun uzun müddət keyfiyyətli qalma səbəblərini araşdırın və yoldaşlarınızla müzakirə edin;
3. Meyvə-giləmeyvə kiselləri və südlü kisellər üçün istifadə edilən maddələr haqqında məlumat toplayın;
4. Təzə meyvə və ya giləmeyvələrdən kisellərin hazırlanmasında nişastadan istifadə qaydasını araşdırın.