##### Aşpaz

Biskvit xəmirini hazırlayın | Əməyin təhlükəsizlik qaydalarına diqqət edin; Gigiyenik qaydalara əməl etməyi unutmayın; Biskvit xəmirinin hazırlanmasında istifadə olunacaq bütün ərzaqları eyni temperaturda sərin otaq temperaturunda) saxlamağı unutmayın; Unu mütləq bir neçə dəfə ələməyi diqqətdə saxlayın; Yumurta ağını sarısından çox səliqəli şəkildə ayırın; Ağları çalan zaman onun sərin olmasını nəzərdə saxlayın; Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə qədər qızdırmağı unutmayın; Biskvitin köpünün yatmamağı üçün 20-25 dəqiqə sobanın qapısını açmamağı diqqətdə saxlayın.
Funksional xüsusiyyətlərə malik maddəyə diqqət edərək yeməkdə müvafiq dəyişikliyi tərtib edin | Əməyin təhlükəsizlik qaydalarına diqqət edin; Gigiyenik qaydalara əməl etməyi unutmayın; Hər bir reseptdə dəyişikliklərin olmasını diqqətdə saxlayın; Kartof püresinə duzsuz və ya xama, ya da sarımsaq əlavə etməklə hazırlamağı nəzərdə saxlayın; Yeməklərin ətirli və dadlı olması üçün şəfalı otlar və ya ədviyyatlardan istifadə etməyi unutmayın; Yeməkləri daha yaxşı ləzzətləndirmək üçün bişirdiyiniz yeməyin altına təzə və ya qurudulmuş aromatik bitkilər qoymağı diqqətdə saxlayın; Yemək bişirən zaman su əvəzinə, ətirli bir bulyondan istifadəni nəzərdə saxlayın; Tərəvəzləri eyni vaxtda bişirmək üçün vahid ölçüdə kəsməyi unutmayın; Tərəvəzləri qarışdırmaq mümkündür, ancaq brokoli kimi həssas olanların yerkökü kimi sıx olanlar kimi daha sürətli bişdiyini unutmayın;Tərəvəzləri qarışdırmaq üçün əvvəlcə uzun müddət bişən tərəvəzləri əlavə edin və bir neçə dəqiqə sonra tez bişən tərəvəzləri qarışdırmağı diqqətdə saxlayın.