##### Yeməyin hazırlanması

Praktiki tapşırıq - ad günü üçün hazırlanan salata estetik görünüş verərək müvafiq dəyişikliyi tərtib edin.

İstifadə edilməli resurslar

- Aidiyyəti ərzaqlar;
- Təyinatına görə alət və inventarlar (qaşıq).

Bu tapşırığın icrası üçün tələb olunan aşağıdakı cədvələ əks olunan bacarıqlardan hansına sahib olduğunuzu Bəli, sahib olmadığınızı isə Xeyr ilə işarə edin.

Qiymətləndirmə ölçüsü | Bəli | Xeyr
1. Əməyin təhlükəsizlik qaydalarına diqqət etdinizmi? |  |
2. Gigiyenik qaydalara əməl etdinizmi? |  |
3. Doğum günü üçün hazırlanan salatın parlaq və iştahaaçan bir doğum günü salatı olmasını diqqətdə saxladınızmı? |  |
4. Salatı doğum günü tortu şəklində bir ad günü salatı formasında etməyi nəzərdə saxladınızmı? |  |
5. Salatın bütün səthi doğranmış göyərti, qızardılmış pendir və ya yumurta ilə örtdünüzmü? |  |
6. "Krem" güllərini mayonez, yumşaq pendir və ya hər hansı bir qalın sous ilə yaratmağı diqqətdə saxladınızmı? |  |
7. "Tort" səthində həm real şam yerləşdirmək, həm də pendir və alovu təqlid edən qırmızı bibər parçasından düzəltməyi diqqətdə saxladınızmı? |  |
8. Salat hazırlayarkən çiy, qaynadılmış, marinada qoyulmuş və duzlu tərəvəzlərdən istifadə etdinizmi? |  |