##### Aşpaz

Məhsul qrupları | Restoranlarda | Kafelərdə
kateqoriyalar | kateqoriyalar
lüks | əla | birinci | ikinci | lüks | əla | birinci | ikinci | üçüncü
Çörək-bulka və unlu qən- nadı məmu- latları | 6-8 | 6-8 | 4-5 | 3-4 | 6-8 | 6-8 | 5-6 | 5-6 | 5-6
Süd və turşudulmuş süd məhsul- ları | 3-5 | 3-5 | 3-5 | - | 3-5 | 3-5 | 3-5 | 3-4 | 3-4
Araq-çaxır məmulatları | 10-12 | 10-12 | 8-10 | 6-8 | 3-5 | 3-5 | 3-5 | 1-2 | -
Meyvə, min- eral sular, sərinləşdirici içkilər (öz istehsalı), şirə, pivə və kvas | 8-10 | 5-8 | 3-5 | 3-5 | 8-10 | 6-8 | 4-6 | 4-5 | 4-5
Cəmi: | 67-88 | 59-77 | 45-60 | 30-39 | 56-74 | 43-48 | 35-48 | 28-37 | 27-35

Cədvəl 2.1. Müxtəlif qiymət kateqoriyalı restoran və kafelərdə realizə olunan iaşə məhsullarının məsləhət görülən çeşidləri (saylarla)

Məhsul qrupları | Barlar | Qəlyanaltıxanalar
kateqoriyalar | kateqoriyalar
lüks | əla | birinci | ikinci | üçüncü | birinci | ikinci | üçüncü
Soyuq xörəklər və qəlyanaltılar | 8-10 | 5-6 | 4-5 | 2-4 | 2-4 | 6-8 | 3-4 | 3-4 |
Buterbrodlar | 5-8 | 5-8 | 4-6 | 3-5 | 3-5 | - | - | -
İsti xörəklər və qəlyanaltılar | 4-5 | 3-4 | 2-3 | 1-2 | 1-2 | 3-4 | 1-2 | 1-2
Bulka-qənnadı məmulatları | 5-7 | 4-5 | 4-5 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 3-4 | 3-4
Şirin xörəklər və dondurma | 8-10 | 5-7 | 4-5 | 2-3 | 2-3 | 1-2 | 1-2 | -
Çaxır-araq məmulatları | 8-10 | 3-5 | 2-3 | 1-2 | - | 1-2 | 1-2 | -
Meyvə, mineral sular, sərinləşdirici içkilər (öz istehsalı), şirə, pivə və kvas | 10-12 | 10-12 | 8-10 | 6-8 | 6-8 | 3-5 | 3-5 | 3-5
Duru xörəklər | - | - | - | - | - | 1-2 | 1-2 | 1-2
Süd və turşudulmuş süd məhsulları | - | - | - | - | - | 1-3 | 1-2 | 1-2
İsti içkilər | 1-2 | 1-2 | 1-2 | 1-2 | 1-2 | 1-2 | 1-2 | 1-2
Cəmi: | 49-54 | 36-49 | 29-39 | 20-31 | 19-29 | 22-34 | 15-25 | 14-23

Cədvəl 2.2. Müxtəlif qiymət kateqoriyalı barlar və qəlyanaltıxanalarda iaşə məhsullarının məsləhət görülən çeşidləri (saylarla)