| ### TƏLİM NƏTİCƏSİ 1 |

Beynəlxalq mehmanxana şəbəklərini sadalayın və onların fərqlərini araşdırın.
• Kempinski Hotel və Fairmont Hotels-in fərqlərini izah edin
• Dünyada qonaqlara yüksək səviyyə göstərən ən iri mehmanxanaları sadalayın
• 5 ulduzlu otellerdən ən məşhur olanları cədvəldə qeyd edin və hər otel haqqında fikirlərinizi aranızda qrup şəklində izah edin.
1.6. QİYMƏTLƏNDİRMƏ
Aşağıdakı qiymətləndirmə meyarına əsasən qiymətləndirəcəksiniz:
Təsərrüfat işçisinin funksiya və vəzifə öhdəliklərini icra edir.
1. Mehmanxana personlı hanı tələblərə əməl etməlidir?
2. Mehmanxana işçisi uniformasıyla necə rəftar etməlidir?
3. Mehmanxana personlı ən azı neçə dəfə müayinədən keçməlidir?
4. Mehmanxana personalının xarici görünüş və şəxsi gigiyenası üzrə tələblər hansılardır?
5. Mehmanxana işçisi üçün nə etmək olmaz?
Otellərin nömrə kateqoriyalarını və yataq növlərini fərqləndirir.
1. Mehmanxana nömrələri nəyinə görə təsnif edilir?
2. Dağ mənzərəsi olan nömrələr necə adlanır?
3. Lüks nömrələr necə olur?
4. Şəhər mənzərəsi olan nömrələr necə adlanır?
5. French bed-və Sunior suite nömrələri bir birindən nə ilə fərqlənir?
Oteldəki digər şöbələr arasındakı əməkdaşlığı analiz edir.
1. Qeydiyyat şöbəsi necə aparılır?
2. Mehmanxanada təhlükəsizlik bölməsi necə olmalıdır?
3. Təmizlik vasitələrinin,avadanlıqların mələfələrin uniformaların və qonaqlar üçün digər təchizat mallarının və ləvazimatların ehtiyatları barədə hesabatların verilməsi mehmanxananın hansı bölməsinə aiddir?
4. Otelin digər şöbələrlə əməkdaşlığı necə olmalıdır?
Beynəlxalq mehmanxana şəbəkələrinin standartlarını səlist şəkildə məruzə edir.
1. Hansı mehmanxana şəbəkələrini tanyırsız?
2. “Hyatt Hotels”neçənci ildə fəaliyyətə başlayıb?
3. Fairmont Hotels neçənci ildə və hansı şəhərdə fəaliyyətə başlayıb?
4. Mehmanxana təsərrüfatının gələcək inkişafı nə ilə bağlıdır?