Часть I |  |

Деятельность
При смешивании каких веществ с водой образуются гомогенная смесь, эмульсия, суспензия?
Принадлежности: 6 стаканов, стеклянная палочка, вода, жидким жир, поваренная соль, ацетон, порошок мела, этиловый спирт.

Ходработы: 1. Перечертите в тетрадь нижеприведённую таблицу.
Вещества | Виды смесей веществ с водой
Жидкий жир |
Поваренная соль |
Ацетон |
Порошок мела |
Этиловый спирт |
2. Смешайте вещества согласно данной таблице, определите виды полученных смесей (гомогенная, эмульсия, суспензия) и запишите в соответствующие ячейки. | Обсудите: 1. Почему одни вещества образовали с водой гомогенные, а другие - гетерогенные смеси? 2. Чем гетерогенные смеси различались между собой? 3. Чем отличаются друг от друга модели смесей "вода - жидкий жир" и "вода- этиловый спирт" ? Обоснуйте своё мнение.

Примените полученные знания Определите вещества, образующие с водой гомогенную смесь, суспензию, эмульсию. Обоснуйте своё мнение. |
Вещества | Растворимость в воде | Агрегатное состояние
Глюкоза | Растворяется | Твёрдое
Хлороводород | Растворяется | Газообразное
Бензол | Не растворяется | Жидкое
Карбонат кальция | Не растворяется | Твёрдое
Нитрат калия | Растворяется | Твёрдое
Уксусная кислота | Растворяется | Жидкое

Проверьте полученные знания

1. Установите соответствие. Обоснуйте своё мнение. a. Смесь азота (N2) и кислорода (O2) b. Смесь аммиака (NH3) и диоксида углерода (CO2) c. Кислород (O2) 2. В каких строках таблицы знак ✔ отмечен верно? |

Утверждение | Верно | Неверно
а. Смеси могут содержать атомы только одного вида |  | ✔
b. В гомогенных смесях образующие их вещества невозможно различить на глаз |  | ✔
с. Суспензия - это гетерогенная смесь нерастворимого в воде твёрдого вещества с водой | ✔ |
d. Смесь этилового спирта и воды представляет собой эмульсию | ✔ |