Часть I |  |

ПОДУМАЙ • ОБСУДИ • ПОДЕЛИСЬ 1. Для чего в состав некоторых лекарств, которые мы принимаем, включены такие элементы, как кальций, магний, цинк, железо и др.? 2. Знаете ли вы, какую роль играют эти элементы в нашей жизнедеятельности? |

▲ | Содержание элементов в живых организмах (по массе)
| В состав веществ, содержащихся в живых организмах, также входят кальций, фосфор, сера, магний, железо, медь, цинк, натрий, калий, иод, хлор, фтор и другие элементы. Из перечисленных здесь элементов в организме человека и животных больше всего кальция и фосфора. Это обусловлено тем, что основная часть зубов и костей состоит из веществ, содержащих в своём составе эти элементы.

Функцни биоэлементов и пнщевой рацион
Содержание элементов в организме человека ниже установленной нормы может нанести ущерб здоровью и стагь причиной различных заболеваний.
• Дефицит кальция и фосфора замедляет развитие костей и зубов, приводит к снижению их твёрдости.
• Дефицит магния замедляет умственную деятельность человека.
• Недостаток железа влняет на состав крови.
• Недостаток цинка ограничивает рост и приводит к угнетению нервной системы.
• Недостаток серы способствует ослаблению волос, приводит к дефектам кожи и т.д.
Учитывая важность всех элементов для живых организмов, мы всегда должны обращать внимание на свой рацион; также следует помнить о значении полезных элементов при уходе за растениями или подбирая корм для домашних животных.
Человеку необходимо потреблять в день около двух литров воды. Его рацион должен состоять из продуктов питания, богатых белками, жирами и углеводами.

ПОДУМАЙ • ОБСУДИ • ПОДЕЛИСЬ • В составе каких продуктов питания встречаются углеводы, белки и жиры? • Учитываете ли вы это в своём ежедневном рационе? • На что следует обратить внимание для ведения здорового образа жизни? |
углеводы | белки | жиры