Методы разделения смесей | 5

Некоторые вещества содержат в своём составе кристаллизационную воду. Такие вещества называют кристаллогидратами. В качестве примера можем привести кристаллогидраты CuSO4 • 5H2O и Na2CO3 • 10H2O. При сильном нагревании кристаллогидраты теряют кристаллизационную воду. Поэтому кристаллогидраты не могут быть отделены от воды выпариванием, для их выделения используют метод кристаллизации.

Ниже показаны стадии выделения кристаллогидрата CuSO4 • 5H2O из водного раствора CuSO4 методом кристаллизации.

⬤ | Метод кристаллизации используют в основном для выделения из растворов веществ, подвергающихся при нагревании тем или иным химическим превращениям, или растворимость которых резко изменяется с изменением температуры, а также для выделения кристаллогидратов.

Кристаллизация является наиболее эффективным методом для выделения из водных растворов веществ, растворимость которых значительно изменяется с изменением температуры. Ктаким веществам относятся, например, KNO3, K2Cr2O7 и др.

Растворимость некоторых веществ мало зависит от температуры. То есть при изменении температуры не наблюдается сколько-нибудь заметного изменения их растворимости. Примером такого вещества является поваренная соль. Именно поэтому в промышленности для ее выделения метод кристаллизации не применяют. При охлаждении раствора кристаллизуется лишь незначительное количество содержащейся в растворе соли. Вещества, полученные из растворов методом кристаллизации, оказываются более чистыми, чем те, которые выделяют методом выпаривания. |