Часть II |  |

5.1 Метод кристаллизации
Нитрат калия - твёрдое вещество, растворимое в воде, тогда как песок является нерастворимым в воде твёрдым веществом. При смешивании каждого из веществ с водой образуются смеси, представленные ниже на картинке.

Нитрат калия+вода |  | Песок+вода

• Каким методом можно разделить на компоненты смесь нитрата калия с водой?
• Каким методом можно разделить смесь песка с водой?
• Возможно ли выделить нитрат калия из его смеси с водой при неполном выпаривании воды? Обоснуйте своё мнение.

Ключевые слова метод выпаривания, метод фильтрования, фильтрат, метод кристаллизации, кристаллогидрат | Как мы знаем из учебника "Природа", для выделения твёрдого вещества из его смеси с водой используют метод выпаривания. При этом под воздействием температуры вода испаряется, и таким образом твёрдое вещество отделяется от воды. Нижеприведённый рисунок иллюстрирует разделение на компоненты смеси поваренной соли с водой. При нагревании смеси вода испаряется, а поваренная соль остаётся на дне сосуда.