Часть I |  |

1.2 Органические соединения клетки |
Клю- чевые слова | органическое соединение, обмен веществ, углевод, липид, жир, белок

| Углерод является одним из относительно редких химических элементов в земной коре. Однако по массе он является вторым по распространённости элементом в составе живых клеток и организмов. • Чем отличается химический состав тел живой и неживой природы? • Какова биологическая роль химических элементов в клетке? • Почему углерод так важен для продолжения жизни?

| Органические соединения Углерод – это элемент, присутствующий во всех биологических молекулах. Относительно небольшие по размеру атомы углерода могут, соединяясь вместе, образовывать прямые или разветвленные цепи или "скелеты" в форме кольца.

▲ Атомы углерода соединяются с другими атомами углерода, образуя углеродные “скелеты”

▲ Реакции обмена веществ | Атомы углерода, соединяясь с атомами кислорода, водорода, азота и серы, способны образовывать крепкие и стабильные химические связи. За счет этого атомы углерода образуют разные группы органических соединений, обладающих различными свойствами. Органическими соединениями считаются углеродсодержащие соединения, являющиеся основными для всех живых организмов. Некоторые из различающихся по химическому составу и строению органических соединений формируют структуру клеток, другие же обеспечивают ее энергией. Существуют и такие органические углеродсодержащие соединения, которые, участвуя во внутриклеточных процессах, регулируют их протекание. Углеводы, липиды, белки и нуклеиновые кислоты являются наиболее важными биологическими органическими соединениями. Большинство этих высокомолекулярных соединений состоят из