Растительный организм | 2

| ◀ Транспорт воды и растворённых в воде веществ

Транспирация
Зелёные растения постоянно поглощают воду из почвы, но не вся поглощённая вода используется растением. Часть воды испаряется с надземных частей растения, главным образом через устьица на листьях и чечевички стебля. Этот процесс называется транспирацией и защищает растение от перегрева под воздействием солнечных лучей.
Деятельность
Измерение скорости транспирации
Принадлежности: ножницы, комнатное растение, пробирка, пипетка, пружинные весы, часы, ручка.
Ход работы:
1. С помощью ножниц отрежьте побег с листом длиной 8 см.

2. Поместите срезанный побег в пробирку с водой и, используя пипетку, точно отрегулируйте уровень воды (например, до 8 см³), зафиксировав это значение.

3. С помощью второй пипетки добавьте на поверхность воды в пробирке немного масла (например, 1 см³). Постарайтесь, чтобы масло не попало на листья.

4. Взвесьте пробирку с побегом на пружинных весах, как показано на изображении. Запишите массу, время и дату. 5. Через 5 часов снова взвесьте пробирку с побегом с помощью пружинных весов. 6. Используя формулу , посчитайте скорость транспирации. |  | Обсудите: 1. Что означает потеря массы в этом эксперименте? 2. Как вы думаете, для чего в воду было добавлено масло? 3. Какова роль устьиц в этом процессе? Обоснуйте свое мнение.