Часть I |  |

► Газообмен в листе во время дыхания (стрелками указано направление) |

Раствор с высокой концентрацией глюкозы мало воды = низкий водный потенциал |  | Раствор с низкой концентрацией глюкозы много воды = высокий водный потенциал
▲ Oсмoс | Диффузия происходит и в растворах. Например, растворы глюкозы и аминокислот выводятся из кишечника и попадают в кровь через кровеносные капилляры частично путем диффузии. Это возможно, когда клеточная мембрана способна пропустить как растворитель (вода), так и вещества, растворенные в нем. Осмос В живых клетках все химические реакции всегда протекают в водной среде или в ее растворах. Вещества проникают в клетку и выводятся из нее в растворенном виде. Вода играет важную и решающую роль в процессе поступления в клетку и выделения из неё различных веществ. Живая клетка отделена от среды, которая ее окружает, полупроницаемой или избирательно-проницаемой клеточной мембраной. На картинке слева изображены два раствора глюкозы, разделенные полупроницаемой мембраной. Несмотря на то, что мембрана пропускает молекулы воды, для молекул глюкозы она непроницаема. В результате вода посредством процесса диффузии может перемещаться справа, где концентрация молекул воды более высокая, налево, где концентрация молекул воды ниже. Такая диффузия воды называется осмосом и продолжается до тех пор, пока концентрация снаружи мембраны не сравняется с концентрацией внутри клетки, то есть пока не будет достигнут водный баланс.