Закон сохранения энергии в тепловых явлениях
6
Количество теплоты, отдаваемое телом в процессе изменения его агрегатного состояния, считается отрицательным. Поэтому при расчете количества теплоты, выделяемой при кристаллизации вещества массой m, используют ту же формулу, но со знаком минус:
Q = –λm.
•ПОДУМАЙ
•ОБСУДИ
•ПОДЕЛИСЬ
При какой погоде на краях крыш образуются сосульки? Если они образуются в морозную погоду, то откуда берётся вода, а если в солнечную — почему вода замерзает?
Теплота испарения или конденсации
Количество теплоты, необходимое для испарения различных жидкостей, также различно.
Количество теплоты, необходимое для превращения жидкости в пар при температуре кипения, называется теплотой парообразования.
Анализ исследования показывает, что теплота парообразования зависит от рода вещества жидкости и ее массы:
Q = Lm.
Здесь Q – теплота парообразования, m – масса жидкости, L – удельная теплота парообразования жидкости.
Удельная теплота парообразования жидкости – это физическая величина, используемая для сравнения количества теплоты, необходимого для превращения в пар различных жидкостей одинаковой массы.
Таблица 6.4. Удельная теплота
плавления некоторых веществ.

Вещество | λ, кДж/кг
Ртуть | 12
Кислород | 14
Свинец | 25
Олово | 59
Водород | 59
Золото | 67
Сталь | 84
Серебро | 87
Цинк | 120
Парафин | 150
Нафталин | 150
Медь | 210
Железо | 270
Лед | 340
Алюминий | 390

Удельная теплота парообразования вещества – физическая величина, численно равная количеству теплоты, необходимого для превращения 1 кг жидкости в пар при температуре кипения:
L =
Q
m
.
Единица удельной теплоты парообразования в СИ:
[L] =
[Q]
[m]
= 1
Дж
кг
.
Количество теплоты, выделяемое при конденсации пара массой m при температуре кипения, определяется по той же формуле, но со знаком минус:
Q = –Lm.