Часть II
атомов металла увеличиваются. Эти атомы взаимодействуют с соседними атомами и отдают им часть своей энергии. Таким образом, поскольку процесс теплопередачи происходит по всему стержню, он постепенно нагревается. Атомы в металлическом стержне, передавая часть своей энергии, не изменяют своих положений равновесия, и перенос вещества в теле не происходит.

##### *При теплопроводности
переносится только
энергия, переноса
вещества не происходит.

##### Процесс передачи тепловой энергии от более нагретой части тела к менее нагретой части или от горячего тела к соприкасающемуся с ним холодному телу называется теплопроводностью.

•ПОДУМАЙ
•ОБСУДИ
•ПОДЕЛИСЬ
Есть поговорка: “Длинной кочергой руку не обожжешь”.

#### • Если кочерга будет долго оставаться в огне, обожжет ли она
нашу руку? Почему?

##### Какой это вид теплопередачи?

##### Принадлежности:

лабораторный стакан, холодная вода (1 литр), небольшая глиняная колба, подкрашенная горячая вода (20 мл).

##### Ход работы:

1. Наполните лабораторный стакан холодной водой выше половины.
2. Наполните колбу подкрашенной горячей водой, закройте ее горлышко пальцем и поместите на дно лабораторного стакана с холодной водой. Откройте горлышко колбы и наблюдайте за происходящим.

##### Обсудите:
1. Почему окрашенная горячая вода из колбы поднимается на поверхность холодной воды как извержение вулкана?
2. Каким способом происходит наблюдаемый вами процесс теплопередачи? Обоснуйте свой ответ.

Рис. 5.9. Конвекция в жидкости.
Конвекция
В жидкостях и газах теплообмен происходит в результате свободного движения и перемещения молекул. Когда жидкости нагреваются, они расширяются под воздействием тепла. При этом плотность горячей жидкости в нижнем слое уменьшается, а плотность холодной жидкости в верхнем слое остается большой.
Под воздействием силы Архимеда горячая жидкость, имеющая меньшую плотность, поднимается вверх, а холодная жидкость опускается вниз, чтобы заполнить ее место (рис. 5.9).