Закон сохранения энергии в тепловых явлениях
6

##### 3. Что вы наблюдали, когда к двум разным жидкостям одинаковой массы (подсолнечному маслу и воде) одновременно подводилось одинаковое количество тепла?
4. Что вы наблюдали: от чего еще зависит количество теплоты, передаваемое для нагрева двух различных жидкостей одинаковой массы до одной и той же температуры?

Процесс изменения внутренней энергии, происходящий при теплообмене между телами, характеризуется физической величиной, называемой количеством теплоты.
Количество теплоты – это энергия, которую тело получает или отдает при теплообмене.
Количество теплоты обозначается буквой Q, её единицей измерения в СИ является джоуль:
[Q] = 1Дж
В проведенном эксперименте были установлены две физические закономерности.
I. Несмотря на то, что вода в колбах одновременно получила одинаковое количество тепла, вода с большей массой нагревается меньше, чем вода с меньшей массой.
Следовательно:
– Количество теплоты, необходимое для нагревания данного тела до определенной температуры, зависит от массы этого тела.
Это означает, что:
– Для того чтобы нагреть тела с разной массой до одинаковой температуры, необходимо передать большее количество тепловой энергии телу с большей массой.
Закономерность соблюдается и в обратном процессе:
– При охлаждении тел разной массы до одинаковой температуры тело большей массы отдаёт окружающим телам большее количество теплоты.
II. Чтобы нагреть разные тела одинаковой массы (в опыте было взято 100 г подсолнечного масла и 100 г воды) до одинаковой температуры, необходимо было передать им разное количество теплоты. Это значит, что:
– Количество теплоты, необходимое для изменения температуры тела, зависит от рода вещества, из которого состоит это тело.
В продолжение эксперимента рассмотрим ещё один вопрос. Предположим, что два одинаковых сосуда с водой одинаковой массы и начальной температуры (например, t0 = 20°C) требуется нагреть первую до 60°С, а другую до температуры кипения, т.е. 100°С.

##### Вопрос

В каком случае требуется большее количество теплоты?

##### Ответ.

Конечно, при нагревании воды от комнатной температуры до температуры кипения требуется большее количество теплоты, так как изменение температуры воды в этом случае больше. То есть:
Δt1 = t1 – t0 = 60°C – 20°C = 40°C,
Δt2 = t2 – t0 = 100°C – 20°C = 80°C.