5
Процессы окисления
и восстановления
В 1669 году немецкий алхимик Иоганн Иоахим Бехер назвал горючие вещества “горючей землей”. Вещество, которое отделяется от “горючей земли” без сгорания, на латыни назвали terra pinguis. От этого названия в начале XVIII века произошло слово “флогистон”. Поскольку предполагалось, что горючие вещества состоят из золы и флогистона, эту гипотезу назвали теорией “флогистона.”
После открытия кислорода французский учёный Антуан Лавуазье в 1770-1790 гг. доказал ошибочность этой теории.
Он пришел к такому выводу, когда заметил, что при горении олова, свинца и других металлов масса не уменьшается.
1. Как бы вы объяснили открытие кислорода законом сохранения массы веществ?
2. Как на основе горения серы в кислороде можно объяснить, что теория флогистона неверна?
S + O2 → SO2
3. Почему образование дыма при горении фосфора является доказательством ошибочности теории флогистона? Какой ещё элемент, кроме фосфора, можно привести для этого в качестве примера?
Из раздела вы узнаете

- Реакции горения – экзотермические реакции, происходящие с участием кислорода
- Большинство химических соединений, содержащих два элемента, одним из которых является кислород, называются оксидами
- Реакции, происходящие с отдачей и принятием электронов, называются окислительно- восстановительными реакциями
- В окислительно-восстановительных реакциях отдача электрона называется окислением, принятие электрона – восстановлением, вещество, принимающее электрон, называется окислителем, а отдающее – восстановителем