Процессы окисления и восстановления
5
Исходными веществами реакций горения являются горючее вещество (топливо) и кислород. Для начала реакции также необходимо определенное количество тепла. Без этого тепла реакции горения не начинаются. Для каждого вещества это тепло различно. Чтобы бумага загорелась, достаточно поднести её к огню, тогда как древесину необходимо нагревать определённое время. После начала горения нет необходимости продолжать нагревание. Реакции горения – экзотермические реакции, в результате этих реакций выделяется большое количество теплоты. Часть выделяющейся теплоты обеспечивает продолжение горения.
Реакции, происходящие с выделением теплоты в результате взаимодействия с кислородом, называются реакциями горения.
Из учебника “Природа” вы узнали, как тушить пожар. Вы знаете, что если устранить хотя бы один из необходимых для горения компонентов – кислород, тепло или топливо, – огонь погаснет.
“Треугольник горения”
Если в результате утечки
природного газа
случился пожар, то
сначала перекрывают
подачу газа на этот
участок.
В этом случае топливо
устраняется из
“треугольника
горения”.
Пожар тушат,
заливая водой.
В это время горящая
зона остывает, и тепло,
необходимое для
горения, удаляется из
“треугольника горения”.
Для тушения пожара
используются также
баллоны, заполненные
углекислым газом.
Углекислый газ
охлаждает горящий
материал и препятствует
его контакту с
кислородом.
Для тушения пожара
источник огня
накрывают
противопожарным
покрывалом из
огнеупорного материала.
При этом прекращается
контакт пламени с
кислородом воздуха, и
кислород устраняется
из “треугольника
горения”.
В организме человека и животных энергия также вырабатывается в ходе реакции, похожей на реакцию горения. При этом глюкоза реагирует с кислородом, который поступает в организм при дыхании. В результате образуются углекислый газ и вода, а также выделяется энергия.