Выводы I главы

1. Спирты и фенолы - гидроксилсодержащие органические соединения.
2. В первичных спиртах атом углерода, связанный с -ОН группой, соединен только с одним атомом углерода, во вторичных спиртах - с двумя, а в третичных спиртах - с тремя атомами углерода.
3. Окончание "ол" в названии вещества указывает на присутствие в его составе -ОН группы.
4. Число -ОН групп в молекуле спиртов и фенолов определяет их атомность.
5. В предельных одноатомных спиртах структурная изомерия обусловлена изомерией углеродной цепи и положением -ОН группы в цепи.
6. Предельные одноатомные спирты с диалкилсодержащими простыми эфирами образуют межклассовую изомерию (кроме метанола).
7. Этанол в промышленности получают каталитической гидратацией этилена, а также из глюкозы или из сахаристых веществ, содержащих остатки глюкозы.
8. Метанол, в основном, получают из синтез-газа.
9. Наличие межмолекулярной водородной связи в спиртах - причина того, что первые представители спиртов при обычных условиях не являются газами.
10. Из-за наличия водородной связи между молекулами спирта и воды, первые три представителя спиртов с водой смешиваются в любых соотношениях.
11. Аллиловый спирт - непредельный, бензиловый спирт - ароматический спирт.
12. Спирты и их водные растворы не изменяют цвет индикаторов.
13. Металлические производные спиртов называются алкоголятами. Они подвергаются гидролизу.
14. Спирты подвергаются внутримолекулярной (кроме метанола) и межмолекулярной дегидратации.
15. Спирты вступают в реакцию этерификации.
16. При окислении первичных спиртов образуются альдегиды, а вторичных спиртов - кетоны.
17. Этиленгликоль-двухатомный, глицерин-трехатомный спирт.
18. Предельные одноатомные спирты от двухатомных спиртов можно отличить с помощью гидроксида меди(II).
19. При межмолекулярной дегидратации спиртов образуются простые эфиры.
20. Простые эфиры в химическом отношении малоактивны.
21. Полярность О-Н связи в феноле больше, чем в спиртах.
22. Фенол, в отличие от предельных одноатомных спиртов, реагирует с щелочами.
23. Фенол, по сравнению с бензолом, легче вступает в реакцию замещения с бромом и азотной кислотой.
24. Фенол можно определить хлоридом железа(III).
25. Метанол, этиленгликоль и фенол - очень ядовитые соединения.