Тринитроцеллюлоза используется как мощное взрывчатое вещество и в изготовлении бездымного пороха. В технике продукт на основе тринит- роцеллюлозы называют пироксилином, а на основе динигроцеллюлозы - коллоксилином. Из коллоксилина изготавливают коллодиум, применяемый в медицине, а из смеси коллоксилина с камфорой - целлулоид.

С уксусной кислотой или с уксусным ангидридом целлюлоза образует сложные эфиры - моно-, ди- и триацетилцеллюлозу. Они используются в производстве ацетатного шелка, негорючей фотопленки и органического стекла, пропускающего ультрафиолетовые лучи.

Из целлюлозы получают вискозный шелк и целлофан. Оба продукта по составу состоят из целлюлозы. Однако в отличие от обычной целлюлозы, в нитях вискозного шелка и в целлофане макромолекулы расположены в одном направлении. Это достигается в ходе ряда химических и физических превращений. При пропускании конечного раствора, называемого вискозой, через мелкие отверстия фильеры получают нити вискозного шелка, а через узкие длинные щели - целлофан.

Поскольку в составе целлюлозы отсутствует альдегидная группа, то она, как и крахмал, не вступает в реакцию “серебряного зеркала”.

Целлюлоза хорошо горит:

При сильном нагревании в отсутствии воздуха целлюлоза разлагается - подвергается пиролизу. При пиролизе образуются древесный уголь, вода и органические вещества - метан, метанол, уксусная кислота, ацетон и др.
В виде льна и хлопка целлюлоза используется в производстве тканей. Большое ее количество расходуется на производство бумаги и этилового спирта.

Брожением глюкозы, полученной из целлюлозы, получают этиловый спирт. Этиловый спирт, полученный таким способом, называется гидролизным спиртом (из 1 тонны древесины можно получить около 200 л гидролизного спирта).

■ ЗАКРЕПИТЕ ИЗУЧЕННЫЙ МАТЕРИАЛ

- Завершите схемы реакций этерификации целлюлозы и назовите органические продукты реакции:

■ РЕФЛЕКСИЯ И ОЦЕНИВАНИЕ
■ I. Закончите фразы и проверьте по тексту их правильность.

• Целлюлоза не используется в качестве питательного продукта, так как...
• В отличие от крахмала, производные целлюлозы широко применяются, так как...