• Окисление предельных одноатомных спиртов

Деятельность-2• | Взаимодействие этанола с хромовой смесью
Обеспечение: 5%-й раствор дихромата калия, 20%-й раствор серной кислоты, этанол, спиртовка, пробирка. Ход работы: в пробирке смешайте 2 мл 5%-го раствора дихромата калия с 2 мл 20%-го раствора серной кислоты и 1 мл этанола и обратите внимание на цвет раствора. Пробирку нагрейте до изменения цвета раствора. После этого прекратите нагревание и осторожно понюхайте содержимое пробирки. | Обсудите: Почему цвет раствора изменился с оранжевого на зеленый? К какому типу реакций относится рассматриваемое превращение? Почему?

5. Окисление предельных первичных и вторичных спиртов. Под действием слабых окислителей первичные спирты образуют альдегиды; например, этанол при нагревании с оксидом меди(П) окисляется в уксусный альдегид:

Вторичные спирты при окислении превращаются в кетоны:

Сильные окислители (KMnO4, K2Cr2O7 в присутствии концентрированной серной кислоты) окисляют этанол до уксусной кислоты.

Третичные спирты оксидом меди(II) не окисляются.
6. Реакции горения. Спирты вступают в реакцию горения. На воздухе этанол горит голубоватым пламенем:

Изучи
Вычисления по уравнениям реакций горения
Для полного сгорания 1 моль какого предельного одноатомного спирта израсходуется 6 моль кислорода?
Решение:

Учитывая уравнение горения спирта CnH2n+2O + 3n
2 O2→ nCO2+(n+1)H2O и условие задачи 3n
2+6; находим, что: : n = 4.
Значит формула спирта C4H9OH.

Примени
Сколько литров (н.у.) воздуха потребуется для полного сгорания 0,5 моль предельного одноатомного спирта с относительной молекулярной массой равной 46. Объемную долю кислорода в воздухе примите равной 20%.