В лаборатории карбоновые кислоты можно получить действием серной кислоты на соль соответствующей кислоты:

В настоящее время в промышленности карбоновые кислоты получают окислением первичных спиртов, альдегидов и алканов:

Например, масляную кислоту получают окислением бутилового спирта или масляного альдегида:

Каталитическим окислением алканов, содержащих в молекуле 28-36 атомов углерода, получают органические кислоты, содержащие 14-18 атомов углерода в молекуле, например:

Эти кислоты используются в производстве мыл.

Муравьиную и уксусную кислоты получают и другими способами.

О получении ароматических кислот - бензойной и терефталевой вам известно с X класса.

Изучи
Вычисления, связанные с получением карбоновых кислот
При окислении 80 г альдегида было получено 92,8 г предельной одноосновной карбоновой кислоты. Определите молекулярную формулу кислоты.
Решение:

На основе схемы реакции можно сказать, что масса кислоты, образующейся при окислении 1 моль альдегида, на 16 г больше массы альдегида.