1.1.2 Получение
• Вспомните пройденное •
- Гидратацией какого углеводорода получают этиловый спирт?
- На каком процессе основывался первый способ получения этилового спирта (в виде раствора) в древности?

Деятельность • Получение этилового спирта.
На схеме изображено получение этилового спирта из глюкозы. На основе схемы определите вещества X, Y, Z и K и составьте уравнения соответствующих реакций.

Обсудите:
- Объясните, как протекает данный процесс?
- Почему показание термометра изменяется?

В природе спирты в свободном состоянии встречаются редко. Поэтому их получают, главным образом, синтетическим путем.

Метанол в промышленности получают из синтез-газа:

| • Метанол раньше получали пиролизом древесины.

Этанол получают из сахаристых веществ, в составе которых содержится глюкоза или ее остатки: