Для жизнедеятельности клетки
особая роль принадлежит входяим в ее состав соединениям, таким
как вода, минеральные соли,
Селки, углеводы, жиры.
Деятельность
Практическая работа
Растворимость веществ в воде.
Оборудование: пять стаканов с водой комнатной температуры, поваренная соль,
этиловый спирт, сахароза, растительное масло, белок сырого яйца.
Ход работы:
Добавьте данные вещества в стаканы с водой и растворите их.
– Что вы наблюдаете? На какие группы можно разделить вещества в зависимости от
их растворимости в воде? Почему одни вещества в воде растворяются, а другие -
нет?
К неорганическим веществам клетки относятся вода и минеральные соли.
Больше всего в клетке содержится воды. Ее количество в клетках различается
в зависимости от вида организма, условий обитания, от типа и функционального
состояния клетки. К примеру, в костной ткани вода составляет до 20%, а
в клетках головного мозга
ее содержание равно 85%. Количество воды в клетке
влияет на интенсивность обмена веществ.