Если долго держать растение в темноте, то листья у него пожелтеют, а если долго не поливать его, то они завянут.
Деятельность 1. Лабораторная работа. Строение клеток кожицы листа.
Оборудование: готовый препарат поперечного среза листа (или
соответствующий плакат), световой микроскоп.
Ход работы: 1. Рассмотрите препарат поперечного среза листа
растения под микроскопом. 2. Обратите внимание на виды клеток,
из которых состоит лист.
3. Найдите клетки кожицы, рассмотрите их форму и строение.
4. Найдите устьица, расположенные в кожице на нижней стороне
листа и зарисуйте увиденное под микроскопом.
Обсудим результаты:
• Чем отличаются группы клеток, расположенные между верхней и
нижней кожицей листа?
• В которой из них больше хлоропластов?
• Чем отличаются клетки устьиц от остальных клеток листа?
• Между какими клетками находятся жилки листа?
Ответы на вопросы запишите в тетради.
Внутреннее строение листа. Лист снаружи покрыт кожицей, состоящей из прозрачных клеток. Между верхней и нижней кожицей листа располагается мякотъ листа. Клетки, находящиеся непосредственно под верхней кожицей листа, имеют удлиненную форму (в виде столбиков) и большое количество хлоропластов. Это столбчатая ткань.
Так как основной функцией столбчатой ткани является фотосинтез, она располагается на стороне листа, обращенной к солнечным лучам. Расположенные под столбчатой тканью клетки округлой формы с относительно малым количеством хлоропластов, образуют губчатую ткань. В губчатой ткани много межклеточных полостей, заполненных воздухом.
Устьица. Некоторые клетки кожицы, имеющие зеленую окраску, образуют устьица. У большинства наземных растений устьица расположены на нижней стороне листа. У кувшинки, виктории устьица расположены на верхней стороне, а у ириса и у капусты устьица имеются и на верхней, и на нижней стороне листа. Устьица образованы двумя замыкающими клетками и устьичной щелью между ними. Открывание и закрывание устьиц обеспечивает регуляцию процессов газообмена и испарения воды (транспирацию).