В Азербайджа́не мно́го интере́сных тради́ций*. Мно́гие из них отно́сятся к сва́дьбе. Хонча́ - это укра́шенный подно́с с пода́рками, кото́рый да́рят на сва́дьбу.
Хонча́ та́кже явля́ется необходи́мым атрибу́том на́шего национа́льного пра́здника Новру́з. В дни Новру́за по тради́ции зажига́ют костры́, гото́вят сла́дости, кото́рые кладу́т в хончу́. Шекербура́, бадамбура, пахлава́, гога́л, кра́шеные я́йца, конфе́ты, а та́кже све́чи и сэмэни́ явля́ются си́мволами пра́здника Новру́з.