Süddə sanitar- |
|
Südün emalının |
|
Nəzəri biliklərin
qiymətləndirilməsi
Test 7
Sual 1. Qoyun südünün insan sağlamlığı üçün faydaları nələrdir?
A) Pendir və süd alınır.
B) Böyümə və inkişafı sürətləndirir,
beyinə enerji verir.
C) Qoyun südündən az hallarda istifadə
edilir.
D) Heç biri düzgün deyil.
Sual 2. Kiçik təsərrüfatlarda daha çox hansı sağım üsulundan istifadə edilir?
A) Əl ilə sağım üsulu istifadə edilir.
B) Avtomatlaşdırılmış sağımdan istifadə
edilir.
C) Heyvanın südündən yalnız pendir
istehsal edilir.
D) Heyvanın sağımı çox vaxt yan
tərəfdən aparılır.
Sual 3. Qoyun südünün yağlılığı orta hesabla neçə faiz təşkil edir?
A) 11-13 %
B) 11-12 %
C) 2,5 -4,2 %
D) 5,6-7,8 %