Test 3
Sual 1. Kalibri quşunun yumurtası öz çəkisindən neçə faiz çoxdur?
A)
3 %
B)
6 %
C)
12 %
D)
heç biri
Sual 2. Toyuq yumurtasının 100 qr-nın kalorisi neçə kkal-dir?
A)
150-160 kkal
B)
200-250 kkal
C)
240-280 kkal
D)
heç biri
Sual 3. Yumurtaların keyfiyyətini necə müəyyən etmək mümkündür?
A)
işıq effekti ilə
B)
göz ilə baxmaqla
C)
ələ götürməklə
D)
heç biri
Sual 4. Toyuq yumurtasının tərkibində neçə faiz su var?
A)
10 %
B)
74%
C)
82 %
D)
heç biri
Sual 5. Yumurta sarısının tərkibi nədən ibarətdir?
A)
vitaminlər və antitellər
B)
su və qida maddəsi
C)
zülal, yağ, vitamin və mineral maddələr
D)
heç biri
Sual 6. Böyük quşların yumurtalarının dözümlülüyü necə olur?
A)
sərt və kövrək
B)
elastik
C)
yumşaq və elastik
D)
yumşaq və kövrək
Sual 7. Yumurtalıq toyuqlar bir ildə təxminən neçə yumurta verir?
A)
50-80
B)
100-120
C) 280-290
D) heç biri
Sual 8. Texniki qaydaya görə yeyinti üçün olan yumurta neçə yerə bölünür?
A)
6 yerə bölünür
B)
4 yerə bölünür
C)
2 yerə bölünür
D)
heç biri
Sual 9. Yeməkxana üçün yumurta hansı yumurtalar sayılır?
A)
soyuducuda 30-gündən çox saxlanan
B)
anbarda 30 gündən çox qalan
C)
mənfi temperaturda qalan yumurta
D)
heç biri
Sual 10. Kiçik quşların yumurtalarının dözümlülüyü necə olur?
A)
yumşaq və elastik
B)
bərk və kövrəkr
C)
kövrək
D)
heç biri