Tərəvəzlərin bişirilmə üsullarının tətbiq edilməsi
İnsanın sağlam qidalanmasını tərəvəzsiz təsəvvür etmək mümkün deyil. Tərəvəzlərin tərkibində orqanizmin normal həyat fəaliyyəti üçün böyük miqdarda zəruri vitaminlər və mineral maddələr vardır.
Tərəvəz bişirmək üsulunun seçimindən asılı olmayaraq (folqa, qazan və qızartma içərisində), hazırlıq qaydalarını nəzərə almaq vacibdir: