44.
Зайчик Ц.Р. Технологическое оборудование винодельческих предприятий- М: ДеЛи,2001
45.
Ивашов В. И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть I. Оборудование для убоя и первичной обработки. - М.: Колос, 2001
46.
Кошевой Е.П. Технологическое оборудование предприятий производства растительныхмасел. - СПб: ГИОРД, 2001
47.
Маршалкин Г.А. Технологическое оборудование кондитерских фабрик - М.: Легкая ипищевая промышленность, 1984.
48.
Скрыпников Ю.Г., Гореньков Э. С. Оборудование предприятий по хранению и, переработкеплодов и овощей- М.: Колос, 1993
49.
Технологическое оборудование консервных и овощесушильных заводов / М.С Аминов,М.С Мурадов, Э.М. Аминова-М.: Колос, 1996
50.
Технологическое оборудование мясокомбинатов / С.А. Бредихин, О.В. Бредихина, Ю.В.Космодемьянский, Л.Л. Никифоров - М.: Колос, 2000
51.
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности / В.Д. Сурков,Н.Н.Липатов, Ю.П. Золотин-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983
52.
Технология и оборудование колбасного производства / И.А. Рогов, И.А. Забашта, В.А,Алексахина и др.- М.: Агропромиздат, 1989
53.
Л.Н.Вайн, Б.С.Вейнберг. Бытовые компрессионные холодильники. М.: Пищевая промышлен.,1974
54.
Мартынчик А.Н., Королев А.А., Несвижский Ю.В.Микробиология, физиология питания, санитария. Москва 2013
55.
Рубина Е.А., Мальгина В.Ф. Микробиология, физиология питания, санитария. Москва 2013
56.
Аманжолов Ж. (2011) Oхрана труда и техника безопасности. Астана, “Фолиант”
57.
Беляков Г.И. (2016) Охрана труда и техника безопасности. Москва, “Юрайт”
58.
https://arpacbahsismtal.meb.k12.tr/meb_iys_dosyalar/33/05/974043/dosyalar
/2018_09/24175058_Yekerlemeler.pdf, 25.05.2021
59.
http://www.megep.meb.gov.tr/?page=moduller, 28.05.2021.