Sektor modulu üzrə təlim materialı

İnfeksiya yayan milçək, tarakan və gəmiricilər məhv edilməlidir (Şəkil 2.6); İş yeri və sexdə təmizliyə riayət edilməlidir; |  | Şəkil 2.6. İnfeksiya yayan milçəklərin məhv edilməsi

- Xörək qab-qacağı səliqə ilə yuyulmalı və dezinfeksiya edilməlidir (Şəkil 2.7);

Şəkil 2.7. Qab-qacağın yuyulması

- Əqər açıq hovuzun suyundan qida və içki məqsədilə istifadə olunursa, qaynadılmalıdır;

Xüsusi ilə, xörəyə çiy halda atılan məhsullar - tərəvəz, meyvə və giləmeyvələr su ilə yuyulmalıdır (Şəkil 2.8); |  | Şəkil 2.8. Meyvə-tərəvəzin yuyulması
Süd qaynadılmalı və pasterizə edilməmiş xammaldan olan yeməklərin istilik emalı keçirilməlidir (Şəkil 2.9); |  | Şəkil 2.9. Südün qaynadılması