Qənnadıçı-Şirniyyatçı
Praktiki tapşırıq 3 - çiyələk cemi hazırlayın

İstifadə edilməli resurslar:

- Elektrik pilətəsi
- Bıçaq
- Su;
- Çiyələk;
- Toz-şəkər;
- Süzgəc;
- Qazan;
- Meyvə-giləmeyvə püresi və ya şirəsi;
- Tərəzi.

Qiymətləndirmə ölçüsü | Bəli | Xeyr
1. İş paltarınızı geyindinizmi? |  |
2. Təhlükəsizlik tədbirlərinə əməl etdinizmi? |  |
3. Gigiyenik qaydalara əməl etdinizmi? |  |
4. İstifadə təlimatından istifadə etdinizmi? |  |
5. İnqrediyentlərin miqdarını düzgün ölçə bildinizmi? |  |
6. Cemin qatılığını müvafiq qaydada ala bildinizmi? |  |

Praktiki tapşırıq 4 - şokoladdan boruvari bəzək hazırlayın

İstifadə edilməli resurslar:

- Qab;
- Şokolad;
- İti bıçaq.

Qiymətləndirmə ölçüsü | Bəli | Xeyr
1. İş paltarınızı geyindinizmi? |  |
2. Təhlükəsizlik tədbirlərinə əməl etdinizmi? |  |
3. Gigiyenik qaydalara əməl etdinizmi? |  |
4. İstifadə təlimatından istifadə etdinizmi? |  |
5. Temperaturu düzgün təyin edə bildinizmi? |  |
6. Şokoladdan boruvari bəzək kəsə bildinizmi? |  |