Sektor modulu üzrə təlim materialı

| ### Təlim nəticələrinin qiymətləndirilməsi

I. Nəzəri biliklərin qiymətləndirilməsi
1. Test
1. Dezinfeksiya zamanı neçə %-li xlor məhlulu götürülür?
E) 0,2-0,5%;
F) 0,1-0,3%;
G) 0,5-0,6%;
H) 0,3-0,4%.
2. Kiçik ölçülü inventarlar neçə dərəcə ərzində xüsusi tempraturda yuyulur?
A) 20
B) 30
C) 25
D) 15
3.
Krem ilə bəzədilmiş məmulatları hazırladıqdan hansı müddət sonra ticarət şəbəkəsinə çatdırmaq lazımdır?
A) 1 gün
B) Dərhal
C) 5-6 saat
D) 1 sutka
4. Dəm kremi ilə hazırlanmış məhsulu neçə saat saxlamaq olar?
A) 5 saat
B) 4 saat
C) 3 saat
D) 6 saat
2. Düzgün və ya səhv cavabları seçmək
Aşağıdakı cümlələrin əvvəlində göstərilən boşluğa düzgün (+) və ya səhv (-) olduğunu işarə edin.
5. [ ] Maya təkhüceyrəli mikroorqanizmdir.
6. [ ] Botulizm-bütün zəhərlənmələrin ən az təhlükəlisidir.
3. Aşağıdakı cümlələri oxuyun və boşluqlara uyğun gələn sözləri daxil edin
7. Sanitariyanın başlıca vəzifəsi əhalinin ......................... şəraitinin yaxşılaşdırılmasıdır.
8. Satistikaya əsasən insanın əllərində ...................... mikrob var.