Qənnadıçı-Şirniyyatçı

üçün yastı və pazşəkilli kəsikləri olan taxmalardan istifadə edilir. olan taxmalardan istifadə edilir. Xırda naxışlar, yazılar, xətlər, nöqtələr və güllərin hazırlanması üçün kiçik gözlü taxmalardan istifadə edilir. Qənnadı torbasından buta şəklində krem sıxılır (Şəkil 4.33). |  | Şəkil 4.33. Buta bəzəyi
Hörmə Yadda saxlayın ki, hörmə naxışlı tort çox qəşəng görünüşə malikdir. Dişli və ya düz kəsəkli taxma götürülür. Tortun ortasında kremlə düz xətt çəkilir. Sonra çəkilmiş xəttin üzərində ona perpendikulyar olmaq şərti ilə arasındakı məsafələrin həmin xəttin qalınlığı qədər olan qısa zolaqlar çəkilir. Zolağın uclarında taxmanın ucu yüngülcə qaldırılır (Şəkil 4.34). Yenidən düz xətt çəkilir. Elə çəkilir ki, o, qısa zolaqların uclarını örtsün. Aralara düz bucaq altında və düz xətt üzrə qısa zolaqlar sıxılır. |  | Şəkil 4.34. Hörmə bəzəyi
Qızılgül “Qızılgül”ü çəkmək üçün kremə çalmanın sonunda qida boyaları əlavə edilir. Həmcins rəng əldə etməyə cəhd edilir. Əgər təbii ölçülü qızılgül çəkmək lazımdırsa, onda rəngin həmcinsliyinə nail olmaq lazım deyil. Dişsiz və çəp kəsikli taxma götürülür. Karandaş sol əllə götürülür. Sağ əllə taxma karandaşın ucuna qədər qaldırılır və krem sıxılır. Eyni zamanda, karandaş sol əl barmaqları elə fırladılır ki, torbadan çıxan krem ona sarılsın. Beləliklə, kremdən karandaşı tamamilə örtən konusşəkilli borucuq yaranacaq ki, bu da qızılgülün əsasını təşkil edəcək (Şəkil 4.35). Taxma qızılgülün əsasından aşağıda 450 bucaq altında saxlanılır. Krem sıxılaraq taxma yuxarı-aşağı hərəkət etdirilir və kremi karandaşın üzərinə sıxmaq dayandırılır. Növbəti ləçəyə həmin hərəkətlərlə birincinin ortasından sıxılması ilə başlanılır. Beləliklə bütün qızılgül düzəldilir (Şəkil 4.36). |  | Şəkil 4.35. Qızılgül bəzəyi Şəkil 4.36. Qızılgül bəzəyinin tamamlanması