Qida maddələri və qida zəhərlənmələri
II. Praktiki bacarıqların qiymətləndirilməsi
Praktiki tapşırıq 1. Müalicəvi qidalanmanın təşkil olunma qaydalarını qeyd etmək
İstifadə edilməli resurslar:
1. Qələm;
2. Kağız.

Qiymətləndirmə ölçüsü | Bəli | Xeyr
1. Müalicəvi qidalanmanın profilaktik əhəmiyyəti olduğunu diqqətdə saxladınızmı? |  |
2. Düzgün olmayan qidalanma üsuluna görə yaranmış xəstəliyin müalicə edildiyini diqqətdə saxladınızmı? |  |

Praktiki tapşırıq 2. Pəhriz yeməklərinin hazırlanma xüsusiyyətlərini qeyd etmək
İstifadə edilməli resurslar:
1. Qələm;
2. Kağız.

Qiymətləndirmə ölçüsü | Bəli | Xeyr
1. Pəhriz üçün yeməklər qaynadılmış və sürtkəcdən keçirilmiş halda hazırlanmasına diqqət etdinizmi? |  |
2. Onların isti vəziyyətdə verilməsini diqqətdə saxladınızmı? |  |

Praktiki tapşırıq 3. Pəhriz yeməklərinin hazırlanma qaydalarını göstərmək
İstifadə edilməli resurslar:
1. ərzaq məhsulları;
2. istifadə olunacaq qab.

Qiymətləndirmə ölçüsü | Bəli | Xeyr
1. Ərzaqlardan düzgün istifadəni nəzərinizdə saxladınızmı? |  |