Диффузия в жидкостях
Диффузия в жидкостях происходит относительно медленнее, чем в газах. Причина этого в том, что частицы в жидкостях расположены относительно плотнее, чем в газах. Спустя некоторое время после добавления в воду нескольких капель краски мы наблюдаем, что молекулы краски распростроняются во все стороны с того места, где они расположены плотнее, и полностью смешиваются с водой.
Растворение сахара в воде также основано на явлении диффузии. При погружении кусочка сахара в воду он сначала распадается на молекулы, а затем постепенно происходит их диффузия в воде.
Примените полученные знания

1. Что произойдет, если убрать картонку между колбой и мензуркой? Как объясните это явление? |  | 2. Как помешивание при приготовлении сладкого чая влияет на скорость диффузии? Обоснуйте свое мнение.

Проверьте свои знания

1. Приведите примеры диффузии в воде и воздухе из повседневной жизни. 2. Дана модель смесичастиц, полученной при добавлении в воду песка и сахара. Запишите в пустые клетки вещества, соответствующие частицам. Обоснуйте свое мнение. |  |