Химия - 11
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208,
ЧАСТЬ I. КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
глава 1. СПИРТЫ И ФЕНОЛЫ
Предварительная проверка
1.1. Предельные одноатомные спирты
1.1.1. Номенклатура и изомерия
1.1.2. Получение
1.1.3. Строение и физические свойства
1.1.4. Химические свойства и применение
1.1.5. Практический урок. "Суд над Этанолом"
1.2. Предельные многоатомные спирты
1.2.1. Этиленгликоль
1.2.2. Глицерин
1.3. Фенолы. Фенол
1.3.1. Получение, строение и физические свойства
1.3.2. Химические свойства и применение
Выводы I главы
Обобщающие вопросы и задания
глава 2. АЛЬДЕГИДЫ
Предварительная проверка
2.1. Альдегиды
2.1.1. Номенклатура и изомерия
2.1.2. Получение, строение и физические свойства
2.1.3. Химические свойства и применение
Практическая работа-1. Химические свойства спиртов, фенола и альдегидов
Выводы II главы
Обобщающие вопросы и задания
глава 2. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ
Предварительная проверка
3.1. Одноосновные карбоновые кислоты
3.1.1. Номенклатура и изомерия
3.1.2. 3.1.2. Получение
3.1.3. Строение и физические свойства
3.1.4. Химические свойства и применение
3.1.5. Предельные и непредельные высшие карбоновые кислоты
3.2. Двухосновные карбоновые кислоты
3.3. Сложные эфиры
3.3.1. Номенклатура и изомерия
3.3.2. Получение и свойства
3.4. Жиры
3.5. Мыла и синтетические моющие вещества
Выводы III главы
Обобщающие вопросы и задания
глава 4. УГЛЕВОДЫ (САХАРИДЫ)
Предварительная проверка
4.1. Моносахариды
4.1.1. Глюкоза: строение и физические свойства
4.1.2. Глюкоза: химические свойства и применение
4.1.3. Фруктоза, рибоза и дезоксирибоза
4.2. Дисахариды. Сахароза
4.3. Полисахариды
4.3.1. Крахмал
4.3.2. Целлюлоза
Практическая работа-2. Химические свойства карбоновых кислот, сложных эфиров, моющих веществ и углевод
Выводы IV главы
Обобщающие вопросы и задания
ЧАСТЬ II. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
глава 5. НИТРОСОЕДИНЕНИЯ, АМИНЫ, АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ
Предварительная проверка
5.1. Нитросоединения
5.2. Амины
5.2.1. Номенклатура и изомерия
5.2.2. Получение, строение и физические свойства
5.2.3. Химические свойства и применение
5.2.4. Анилин
5.3. Аминокислоты
5.3.1. Номенклатура, изомерия, получение и строение
5.3.2. Свойства и применение
5.4. Белки
5.4.1. Строение
5.4.2. Свойства и применение
Выводы V главы
Обобщающие вопросы и задания
ЧАСТЬ III. ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
глава 6. ПОЛИМЕРЫ
Предварительная проверка
6.1. Строение и физические свойства полимеров. Пластмассы
6.2. Природные и синтетические каучуки
6.3. Волокна
6.4. Защита окружающей среды от загрязнения полимерными веществами
6.5. Урок-дебат. Польза и вред полимеров
Практическая работа-3. Физические и химические свойства белков и полимеров
Выводы VI главы
Обобщающие вопросы и задания
Термины и химические понятия